通便排毒蚝菇豆芽蔬菜湯.jpg

 

通便排毒蚝菇豆芽蔬菜湯(國醫介紹)
材料:蚝姑100克、大豆牙50克、紹菜100克、胡蘿蔔100克、薑3片、肉湯適量。


製法
1.將各蔬菜洗淨,切件備用,
2.蚝菇洗淨備用,
3.將薑加入肉湯煲滾,先加入紅蘿蔔煲滾轉細火煮10分鐘
4.改大火加入紹菜、蚝菇、大豆牙,再滾時改細火煮20分鐘,加少許鹽、胡椒粉調味即可。


功效通便排毒
備注
1.此湯含粗纖維和木質素,可維持腸內水份平衡,還可吸收腸道內多餘的膽固醇,糖分,並將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動物硬化、糖尿病等都有幫助。
2.在日常生活中多吃粗糧和根類蔬菜,有利於保持大便暢通,因為粗糧中富含的食用纖維對通便排毒很有幫助。
3.可配合揉腹,因可舒暢氣血,促使 胃腸平滑肌張力,促進腸蠕動,增強消化排泄功能,以利於通便排毒。
4.運動量不足的人,腸道蠕動也很遲鈍,會使得糞便停頓不下,所以多運動也是預防便秘的好方法。
5.很多人都認為吃香蕉可以緩解便秘,其實香蕉性味寒涼,比較適合燥熱內結引起的便秘,如果便秘不是因此而起,那麼香蕉則沒有通便效果,反而可能加重症狀。
6.燥熱內結導致的便秘最為常見,這種類型的便秘患者有一個典型的特徵,就是口臭,這種情況適宜吃香蕉來通便,但要注意食成熟香蕉,未成熟的香蕉反而會有收斂作用,增加便秘。

 

有關便祕

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