豬肚意米蓮子湯  

 

豬肚薏米蓮子湯（改善子宮肌瘤）

材料：豬肚一個，赤小豆二錢，蓮子二錢，薏米五錢

制法：

1豬肚洗淨汆水

2其餘各料洗淨浸半小時後加入豬肚中紮好，放入燉盅內

3將浸料水煮開加入燉盅內，燉約一個半小時即可切片食用

4亦可燉約一小時後，將豬肚切片加其他材料煮至軟嫩加調味當小菜享受

功效：健脾益氣，特別適合子宮肌瘤患者服用

備註：

薏米：利水、健脾除痹、清熱排膿

赤小豆：利水除濕、活血排膿、消腫解毒

蓮子：養心益腎補脾

 

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