紅棗補血五法及食用宜忌 @ 常覺善緣的部落格

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紅棗補血五法及食用宜忌（保健常用中藥16）國醫教怎樣吃紅棗
俗語說一日吃三棗，一輩子不顯老。紅棗味甘，性溫，歸脾胃經。含豐富營養，能促進人體細胞的新陳代謝，增強肌力，消除疲勞，也可擴張血管，增加心肌的收縮力，改善心肌營養。對預防高血壓和高血脂也有一定效用。最突出的作用就是補中益氣、養血安神、美容養顏等。多用於脾虛食少，乏力便溏等。
怎樣吃紅棗才能更大地發揮它的作用呢？
1.紅棗泡水，養肝排毒
將紅棗去核，搗爛，然後用來泡水喝，又很好的養血養肝功效，而且還能有助於排毒養顏。
2.紅棗煲湯，益氣潤肺
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
3.紅棗煮蛋，補血養顏
將紅棗、紅糖放入鍋中，煮至紅棗熟爛，然後打入雞蛋，用小火煮熟雞蛋，能暖脾胃，養血，補虛，美容。
4.紅棗煮粥，安神助眠
用適量百合、蓮子配搭紅棗，加小米煮粥，能養血安神，對煩躁不安、心神不寧等症有效。
5.紅棗泡酒，活血祛瘀
用紅棗泡酒能起到活血化瘀的作用，對經痛、月經不調、閉經、面部色斑等血瘀症有療效。