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如何以身體狀況選吃五色水果達到保健養生 1

如何以五色水果達到保健養生效果!

中醫認為人體五臟與大自然的顏色相關,均衡攝取綠、紅、黃、白、黑五色食物可調理補益不同的臟腑器官。

已屆耳順之年的立生中醫診所院長陳旺全,二十多年來維持75公斤的標準體重,皮膚無斑且光滑,他用水果順勢養生:因應當時身體狀況選吃水果,比如應酬吃太多肚子脹,就把新鮮楊桃切片吃;睡不好、嘴破疲累,就吃點西紅柿炒蛋恢覆體力。他認為水果五顏六色的營養成分,更是身體最好的保養品。

陳旺全強調,一定要吃當令水果,因為冰鎮儲存過季,會讓水果營養成分流失、變質。而且一天吃2份新鮮水果就好。

如何因應當時身體狀況選吃五色水果

1.用腦過度、失眠、睡不好的覆原劑:西紅柿、木瓜

西紅柿中的茄紅素能修覆睡眠不足損傷的細胞,讓昏沈腦袋恢覆正常,煮熟的西紅柿效果更好,試試看來盤西紅柿炒蛋。

熬夜後常出現便秘、胃痛等上火發炎癥狀,可吃點木瓜健胃、通便,陳旺全用青木瓜燉煮排骨湯,可保護胃壁。

 

2.應酬過後解除脹氣:楊桃、菠蘿、火龍果

大吃大喝引起消化不良,可將楊桃切片、灑點巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進食物消化,並能防止致癌物亞硝酸合成,是很好的應酬後解毒劑。

金黃色的菠蘿利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃新點鮮菠蘿可快速消脹氣。

火龍果潤腸通便,也是很好的應酬後救急水果,且偶爾心情煩悶時,吃點紅色果肉的火龍果可以一掃陰郁。

 

3.天氣太熱消暑降溫:椰子汁、西瓜

剛從熱辣辣的太陽底下回到室內,體內熱烘烘的,不妨喝點椰子汁解暑去熱。西瓜因為是很好的降溫方,也是中醫師的天然退燒藥(俗稱白虎湯)。陳旺全看診時若覺得自己額頭燙燙的、有點發燒時,會趕緊喝杯西瓜汁(不放冰塊),西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。

他特別提醒,西瓜買回來不要放冰箱,因為冷藏會讓西瓜的茄紅素及其它養分減少一半,建議買一次吃完的份量就好,置放在陰涼處。

 

4.流感季節的天然預防針:番石榴、奇異果、桶柑

陳旺全最推薦宜蘭的紅心番石榴,營養成分較其它番石榴高,含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質,可強化淋巴系統、預防感染。

產於秋天的奇異果,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強抵抗力,減少細菌及感冒病毒糾纏,亦可增強心血管功能;冬天的桶柑也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨、效果更好

 

5.勞動、大量流汗後體力補充:紅甘蔗

整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作,充滿水分、礦物質的紅甘蔗汁能迅速補充流失能量

 

6.口幹舌燥的解渴清涼飲:蓮霧

蓮霧水分多且可利尿生津,排除身體毒素,是夏天最好的止渴方。

 

曾上存:

五色食材抗衰老及防癌

https://www.youtube.com/watch?v=lxJnvIHz9bM&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29

 

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