淡菜降壓，降肝火及甲狀腺腫脹烹調法
如何烹調淡菜達到降血壓和治療甲狀腺腫脹呢？
1淡菜降血壓
高血壓患者可用淡菜，干貝，海藻煮湯飲用，作為家常菜湯餚。
2高血壓患者兼有內熱肝火旺盛
可用淡菜，海帶同煮，有降低肝火之效。除飲此湯外，還可用綠豆湯代茶，隨時飲服。
3甲狀腺腫脹
如將大量淡菜加入牛肉湯中清燉，不僅可降血壓，對甲狀腺腫脹亦有治療之效。
曾上存
淡菜養陰及多種療效，男女老幼合用，婦女最適宜！https://www.youtube.com/watch?v=_kL0ithjb7Q&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
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