常覺善緣的部落格

有效改善便秘的食物

（1）多吃含纖維食物, 多喝水

保持「三低一高」，即低脂、低鹽、低糖、高纖的飲食習慣，

這樣不但有效改善便秘，還可預防慢性疾病，有益整體健康。因为高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當少吃。

食物中的水溶性膳食纖維可以軟化糞便，增加腸道益生菌的數量，且纖維在腸道內吸水後膨脹，能夠刺激腸壁，增加腸道蠕動並吸附有害物質排出體外，是預防便秘非常重要的成份。

喝足夠的液體(如:開水、果汁、菜湯等)，每天至少需8~10大杯(每杯240 c.c.)的水，以使糞便柔軟。

（1）多吃含纖維食物包括

1各類蔬菜…波菜、西洋菜、高麗菜、西芹、芥蘭、玉米、牛蒡、地瓜等

2 各類水果…萍果、木瓜、橙、熟香蕉（香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。）、西梅、沙田柚等

3 豆類如紅豆、綠豆

4全穀類如糙米、燕麥片、全麥麵包、小麥胚芽，

（2）含有益生菌之食物：

(如優格)或補充劑可改善腸道菌叢生態，增加腸胃蠕動，讓便便變得更軟，對解決便祕有極佳的效果。

（3）含油酸食物：芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果
適量的油脂能夠活化腸道，含油脂多的食物，能夠潤滑腸道，能夠幫助軟化腸道中的糞便，促進排便。

芝麻多油质润，有滑肠通便之功，还有补虚扶正、延年益寿之效果，故本品特别适用于年老体虚便秘者食用。长期服用可预防便秘。

（4） 其他：雪耳、木耳、海帶、蜂蜜、五青汁

以上健康訊息提供給各位參考