老少咸宜黃豆蠔豉豬骨湯 最宜小雪 22.11.2022
材料：蠔豉6至8隻，黃豆50克，豬脊骨500克，生薑3片，水10碗。
製法：
1. 蠔豉浸軟，洗淨備用，
2.豬脊骨洗淨，飛水備用，
3.黃豆洗淨略浸，
4.將水煲滾，加入各料，再返滾時改用細火煲兩個小時即成。
功效：此湯補而不利，味道鮮美，有健脾養血，益胃強身功效。
可用於脾胃虛弱各症，如發育不良，身高及體重不足，食慾欠佳，形體瘦弱，四肢乏力等。最宜兒童及老人的冬日保健湯水。
備注：
1.這是3至4人份量
2.黃豆的蛋白質含量豐富，其中含鈣則最高，黃豆蛋白是唯一能代替動物蛋白的植物性食物，有助於降低膽固醇水平，促進骨質健康，促進腎功能，
3. 蠔豉是蠔的乾製品，性平味甘鹹，功能滋陰養血，其味鮮美，又能滋陰，
4.豬脊骨能補益增骨髓。
曾上存：
小雪要保暖下肢11月22日！（冬季養生原則 8）
https://www.youtube.com/watch?v=uQDIW0fAkHQ&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
胡椒豬肚湯…最宜小雪 22. 11大雪7.12之間 ！（冬季養生湯水 12）
https://www.youtube.com/watch?v=l_gcKhkgCDo&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
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