全冬季合用，滋陰補氣、養顏降膽固醇湯！（冬季養生湯水35） @ 常覺善緣的部落格

滋陰補氣、養顏降膽固醇湯 (2).jpg

滋陰補氣、養顏降膽固醇湯

材料：花膠三両、雞腳八隻、冬菇八隻、瘦肉適量、薑一片、水14碗。

製法：

1 花膠預先浸泡備用，

2 冬菇洗淨去蒂浸軟備用，

3 雞腳去腳趾汆水備用，

4 瘦肉洗淨汆水備用，

5 將所有材料加水14碗煲滾，轉小火煲兩個半小時即成。

功效：

滋陰補氣、補腳力、養顏美容、降膽固醇、增加骨膠原

備注：

1 四人份量

2 花膠一年四季合用，美容養顏，富膠原蛋白可補腳力、滋陰補腎、增強免疫力，是補而不燥的珍貴補品。

3 冬菇可以降膽固醇、去脂肪，可提升免疫力，但患痛風者不宜多食。

4 雞腳的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白。加眉豆煲湯可改善膝蓋痛。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。

曾上存：

美容養顏滋補首選...花膠

夏至進補佳餚之花膠…如何泡發！

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冬菇水-----降膽固醇的偏方。(粵語)

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