春天去濕防哮喘湯（春季養生3）
春季養生湯的好處多多。例如魚湯可防哮喘，因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。
粉葛鯪魚赤小豆瘦肉湯
材料：粉葛500克、炒扁豆60克、赤小豆60克、鯪魚500克、瘦肉250克、蜜棗3粒、生薑3片、 陳皮1塊、食鹽少量。
做法：粉葛去皮，洗淨並切件，瘦肉洗淨汆水切塊，陳皮浸軟刮去內瓤，鯪魚去內臟、去腮、去鱗、洗淨，其餘材料浸透洗淨。全部材料加水2800毫升，大火煮滾後改用中火煮2小時，加鹽調味即可。
功效：利水消腫，適用於水腫兼見小便不利者。
備註：
陳皮，性溫味辛，能理氣健脾、燥濕化痰。
白扁豆，性微溫味甘，能補脾和中、化濕消暑。
赤小豆，性平味甘酸，能利水除濕、和血排膿、消腫解毒。
粉葛，性涼味甘辛，能解肌退熱、生津、升陽止瀉、透疹。
鯪魚，性平味甘，能強健筋骨、行氣活血、利濕。
以上健康訊息僅供參考
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