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海帶不適宜於
1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因海帶含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收,亦會引至腸胃不適。
2、海帶和豬血相剋:兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。
3、海帶不宜同甘草同食。
4、 海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
5、甲狀腺機能亢進的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
6、孕婦和乳母不要多吃海帶。因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
7、海帶性寒,胃寒者忌食。
海帶適宜於:
1,適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用,是以皮膚乾燥的人食用.
2,適宜各種癌症患者食用,適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,適宜高血壓病、高血脂症、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用.
3,適宜淋巴結核、睾丸腫痛、便秘的人食用,適宜老年慢性支氣管炎的患者食用,適宜夜盲症患者食用。
以上健康訊息提供給各位參考
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