自製健康小吃---杞子.  fv

 

製法：
1,用水浸5分鐘後，洗淨。
2,用蒸籠蒸約10分鐘。
3,用筲箕瀝乾後攤平碟上，放陽光下曬約3天至乾。需間中翻動。
4,轉入有蓋瓶子即成。
備註：
只需1/4杯自製杞子乾即有每日所需10%維生素c和20%鐵質。是缺鐵貧血最隹小吃。

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