秋天養生好食材!(秋天養生原則 4)
中醫認為,秋燥最容易傷害到嬌弱的肺系統,包括口、鼻、肺臟及皮膚毛細孔等,產生皮膚乾、喉嚨發癢、咳嗽、口乾舌燥等「秋燥」現象。尤其炎夏活動力強、損耗多,秋季更需要特別的飲食調養,來回復身體狀況,並儲存對抗寒冬的能量。所以認為立秋養生先養肺!現在就來看看那些食物適合在秋天時吃,以便調養身體。
中醫推薦秋天養肺好食材
1、蜂蜜
蜂蜜性味甘平、是很方便的潤燥養生食物,對於補脾肺氣、潤肺止咳、潤腸通便都有不錯的功效,也對於皮膚的光澤有幫助。
但要注意的是,若是沒有痰的乾咳,蜂蜜的確有潤肺止咳的效果;但咳嗽多痰時,就不適宜食用蜂蜜,反而更生痰。
2、銀耳
含多種胺基酸,可潤肺生津、提神,有助於緩解皮膚乾燥、搔癢。自古人們就經常食用銀耳這樣食物,又有「素食的燕窩」之美名,拿來做甜湯、入菜都很合適,在秋天時作為養生的食物代表之一,真的是不分年齡都適合補充的養生聖品。
3 、百合
味甘微苦、性平,入心、肺經。百合有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統,治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血,虛煩驚悸、失眠多夢的人,百合也是很好食療食材。
4、杏仁
本草綱目記載,杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經,有止咳平喘、潤腸通便之功效。有如小指頭指甲般大小的南杏,因味道較香、甜,除稱為甜杏仁,又名甜香仁,能潤肺、止咳、滑腸(即通便)。適合身體較虛弱者、老人家食用,像慢性支氣管炎患者、老人家肺部功能差、虛勞型咳嗽,以及糞便乾硬不易排便的人,都可以食用。不只如此,杏仁茶還有美容功效,能讓皮膚紅潤、光澤。大些的是北杏,跟南杏一樣,都能潤肺、平喘,還可以止咳、化痰,效果卻比南杏顯著得多,適用於傷風感冒引起的咳嗽、痰多及喘氣。
平時煲湯用6南1北比例,若治咳嗽用6南2北比例
5、山藥
具有滋陰養肺功效。且含多酚類和花青素,可以調整代謝、潤膚通腸。且山藥澱粉含量低,約為16%,當成主食不易發胖。
6、蓮藕
“秋天最佳蔬菜,荷蓮一身寶,秋藕最補人”。秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃蓮藕,起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
7、南瓜
由於入秋以後,氣候乾燥,人體的水份加速蒸發,身體容易出現燥熱情形。而南瓜具有潤燥的功效,同時能給人以飽腹感,認為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。 且南瓜有豐富的β–胡蘿蔔素,其為維生素A的前驅物質,經體內吸收代謝後會轉變為維生素A,而維生素A可以保護鼻、喉、肺等呼吸道黏膜的健康,促進黏液的分泌,增強機體免疫功能,使其不易受到感染。
8、梨子
秋天最佳水果,秋季空氣乾燥,水分較少。而秋梨鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,能緩解秋燥、生津潤肺。
9、蘋果
蘋果中富含維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物,季節交替時吃它可預防感冒、降血脂等。蘋果生食具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。而煮熟的蘋果,煮過的果膠會起到吸附的作用,從而有止瀉的效果。
10、沙田柚
四季養生
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-Y2pMJOmAUROLe3uxqoK6nQMhIDHKnUl
畧談秋天養生原則(秋天養生原則 1)
https://www.youtube.com/watch?v=JbsBN5hNDuo&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
不同體質秋天養生要注意事項(秋天養生原則 2)
https://www.youtube.com/watch?v=jWHRtfwtcOQ&t=0s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
秋天飲食原則(秋天養生原則 3)
https://www.youtube.com/watch?v=Pfr99w9W1VA&t=39s&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
止咳除痰杏仁茶(民間偏方)
https://www.youtube.com/watch?v=cphWgv9_gj4&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
延年益壽的杏仁
https://www.youtube.com/watch?v=wqu7btJ6vi8&ab_channel=%E5%B8%B8%E8%A6%BAchangjue29
以上健康訊息僅供參考
留言列表