去濕除熱冬瓜老鴨湯！（濕熱體質3）
材料：水鴨半隻，瘦肉200克，冬瓜1000克，薏米50克，陳皮10克，生薑3片，水12碗。
製法：
1.老鴨洗淨去尾部，切件汆水備用，
2.瘦肉洗淨汆水備用，
3.冬瓜連皮及籽洗淨，切大塊備用，
4.薏米、陳皮洗淨，浸泡備用，
5.將水煲滾放入各料，大火滾後改細火煲個半小時即可服用。
功效：清熱去濕，益氣養陰，男女老幼都適合。
備注：
1.這是約四至五人份量，
2.全家合用尤其是在夏季暑濕重的時候，這湯能幫全家去濕除熱，
3.老鴨能養陰益氣，是清補佳品，
4. 冬瓜性涼味甘淡，歸肺、小腸、膀胱經。有清熱，利水，消種功效。對動脈硬化症、冠心病、高血壓、腎炎，水種等均有治療作用，
5. 薏仁.. 味甘、淡，性涼。歸脾、胃、肺經。 有利尿軟堅，利水滲濕，健脾止瀉，除痺，排膿，解毒散結功效，
6. 陳皮性溫，味辛、苦，歸脾、肺經。有理氣健脾，調中，燥濕，化痰功效。 主治脾胃氣滯，消化不良 和咳嗽氣喘。
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