老火湯有益，最宜長者、小孩及病後初癒用！
長者、小孩及大病後初癒，身體瘦弱，食不能吸收，怎樣加強小腸吸收？
小腸分為三個部份：十二指腸、空腸和迴腸。十二指腸及空腸都是負責消化的，但迴腸是負責吸收。
怎樣能令迴腸吸收得更好呢？
就是一些遺傳物質的碎片，簡單來說便是老火湯。
當一塊肉煲了三個鐘頭變得軟爛了，肉的細胞都已被破壞，遺傳物質就成了碎片。
所以老火湯能令小腸吸收更多，不需用太多藥材的，老火湯只需將肉長時間熬煮，湯裏就有遺傳物質的碎片了，這就能幫助小朋友、老中青去吸收營養。
以上健康訊息僅供參考
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