進補前先了解自己的體質！1/3 @ 常覺善緣的部落格

進補前先了解自己的體質1/3

九種體質都有對應的食療方…從飲食調整身體

中醫認為，人體有平和、氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁和特稟九種體質，其與健康和疾病密切相關。基於體質的可變性，根據臨床經驗，建議大家選好五谷、五果、五蔬、五畜，從飲食來調整陰陽氣血的偏盛偏衰，使陰陽平衡，達到改善體質的目的。體質好了自然身體好，精力旺盛。

　1　平和質。

表現為體型勻稱健壯、體態適中;精力充沛、目光有神、面色紅潤;飲食正常、大小二便正常;舌色淡紅、苔薄白、脈和緩有力;性格開朗，患病較少，對外界環境適應力強。這類人無疾病表現，按照《黃帝內經》養生原則，重在保持飲食有節、起居有常、不妄勞作、保持積極心態即可。食療宜選用性味平和的食物，粳米、燕麥、西蘭花、番茄、萵苣、木耳、甘薯、蘋果等都是不錯的選擇。　

　2 氣虛質：

表現為肌肉鬆軟不實、體態瘦弱;元氣不足、精神不振、易疲勞;常出現氣短、自汗等氣虛症狀;舌淡紅、舌邊有齒痕;性格內向，易患病，病后恢復慢，不耐受風寒暑濕之邪。

這類體質的人群，飲食上要健補脾胃、固護中焦;起居上要做到勞逸結合，睡眠充足，春冬兩季注意保暖，防寒邪傷脾胃。“五谷”多吃粳米，粳米甘平，以煮粥食，粥飯為世間第一補人之物;“五果”多吃葡萄，葡萄益氣力、久食輕身延年;“五菜”選南瓜，能補中益氣、解毒殺虫;“五畜”宜選牛肉，補氣與黃芪同功。推薦藥膳為山藥粳米粥、金湯素四寶 (南瓜汁煮粳米、山藥、蓮子)等。　

3　陽虛質：

表現為陽氣不足、畏寒怕冷、手足不溫、精神不振、喜熱飲食、舌淡胖嫩，性格多沉靜內向，易患痰飲、腫脹、泄瀉等寒証。這種體質的人群，在寒熱交替之際，衣物更換幅度不要太大，注意保暖;冬季多運動，夏季不宜劇烈活動;飲食多吃些性熱的食物，如肉類熟食，少吃生冷食物;起居保証充足睡眠，避免勞累過度。“五谷”可用糯米，脾肺虛寒者宜之;“五果”宜用大棗，能補中益氣、養心神、助脾胃、保肺氣;“五菜”選韭菜，溫中、行氣;“五畜”為羊肉，能補氣血之虛。推薦藥膳為韭菜炒滑蛋、胡蘿卜馬蹄燜羊肉、核桃花生糊、杜仲桂花茶等。　　