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木瓜食療效用

李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。意思是說木瓜是一種很好的營養品，可以健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓。

美國科學家曾評定確認營養最佳的10種水果中，木瓜是最具有營養成分的

1 鮮木瓜果實中富含17種以上氨基酸及多種元素，它最主要的功能是幫助消化，降低血脂。 

2 在木瓜的乳狀液汁中含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋自質，有輔助治療腸胃炎、消化不良的作用。可分解並去除肌膚表面的老化角質層，因此，常吃木瓜有美容護膚、延緩衰老的功效。 

3 木瓜含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素等營養素。木瓜鉀的含量比龍眼、荔枝、柑、橙、柚、蘋果等水果均高。 

4 木瓜富含維生素C，含量高達蘋果的20多倍，維生素C可以防止細胞受到氧化傷害；有助於修復機體組織，消除損害機體細胞的有毒物質，增強人體抗病能力。

5 而維生素K和β胡蘿蔔素，是一種天然的抗氧化劑，則能有效的對抗衰老的自由基。常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。 

6 木瓜獨有的番木瓜鹼具有抗腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

7 木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物

8 木瓜酶對乳腺發育很有幫助，有催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。

9 因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

以上健康訊息提供給各位參考