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高血脂併發症飲食宜忌

高血脂有多種併發症如糖尿病，高血壓，肥胖症，動物硬化，脂肪肝和冠心病等

高血脂併發脂肪肝飲食宜忌

脂肪性肝病…脂肪肝是以肝細胞脂肪過度貯積和脂肪變性為特徵的臨床病症。臨床上，根據有無長期過量飲酒，分為非酒精性脂肪性肝病和酒精性脂肪性肝病。非酒精性脂肪性肝病現已成為最常見的慢性肝病之一，雖然發病機制尚未完全明確，但肥胖，第二型糖尿病，高血脂等皆為脂肪肝的單獨或共同易感因素。

1多吃綠色食物保護肝臟

中醫裡綠色食物對應五臟中的肝，能夠達到養肝護肝的作用，搭配紅色食物能增強其效果。

2充分飲水，促進肝內脂肪代謝

每天飲水1500至2000克，平均每3小時攝取250至300克，避免一次飲水過量。飲水能促進脂肪在肝臟的代謝，減少肝臟的負擔。

3多攝取維生素B群和維生素E，防止肝細胞脂肪變成

實驗證實，飲食中缺乏維生素B群和維生素E可能引起肝小葉中央區脂肪變性甚至壞死，而及時補充富含維生素B群或維生素E的食物，可防治肝細胞脂肪變性，抑制肝壞死和肝纖維化的發生。

4少飲或不飲酒

酒精是損害肝臟的第一殺手，長期酗酒是導致脂肪肝的直接原因。酒精主要在肝臟進行代謝，其毒性會使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重。

 以上健康訊息僅供參考