消疲劳多療效的四神湯…全家四季葷素皆宜
材料：芡實、蓮子、淮山、茯苓各1兩，蜜棗2-3粒，瘦肉12両，水12碗。
製法：
1.瘦肉清洗出水後備用，
2.其他各料洗淨浸備用，
3.水煲滾加入各料，再滾後收慢火煲2小時剩四碗即成。
功效： 健脾、清火、利尿、養顏、降燥、消除疲劳超有效，可幫助調節免疫系統，強化體質，適合腸道機能軟弱的人，產婦和術后者的調養。还可以降三高和尿酸高。四神湯可以軟化很硬的食物，幫助消化，並改善脂肪肝、肝硬化。
備註：
1.四人份量
2.四季合用，春夏可加薏米利濕，秋冬可加百合潤肺，
3.若去除茯苓，以薏米或百合取代，可加鮑片，響螺和干貝增加鮮味和營養。
4.茯苓..健脾利尿，寧心安神、美白祛班
5.蓮子.. 健脾，有清熱、固精、安神、強心之功效
6.芡實…健脾胃、補氣血、益腎固精
7.淮山…降血脂、健脾、降血糖、補肺固精
8.薏仁..利尿軟堅
9. 百合..潤肺止咳、清心安神的功效
以上健康訊息僅供參考
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