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防治三高最 好吃金針菇

有益於防治三高的營養成分

金針菇是一種高蛋白、低碳水化合物、高鉀低鈉的食品 , 可以抑制血脂升高 和降低膽固醇 、 降低血壓的作用 。 經常食用金針菇 對防治心腦血管疾病 , 如高血壓 , 糖尿病 、 高血脂症等 均有一定的防治作用 。 中醫認為 , 金針菇具有抗菌消炎 , 益智安神 , 抗疲勞 , 抗腫瘤等功效 。 能有效增強 人體的生物活性, 促進體內新陳代謝 , 適宜三高患者食用 。亦是從老人到小孩都需要的健康食品。

食譜推薦

金針豆苗湯

材料 : 金針菇40克 , 豆苗50克 , 上湯適量 。 蔥花少許

做法 : 豆苗 洗淨 , 金針菇去根 , 滾水灼透後 瀝乾備用 。 用油爆香蔥花 , 加入適量上湯 煮滾後 , 放入金針菇及豆苗 煮三至四分鐘 , 加上調味及少許 麻油 即可食用。

功效 : 降糖降壓 降血脂 、 益智安神 、 理中益氣 、 補腎健脾 。

食用金針菇要注意

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夢想創造美好人生 , 你有嗎 ?.jpg

夢想創造美好的人生!

有夢的人生總是有希望的 有夢的人生總是幸福的 你有夢想嗎 夢想給人以智慧勇氣和力量 激勵我們戰勝艱難困苦 在生活中大步向前 夢想是深藏在人們內心深處的最深切的渴望 是你成功事業的原動力 夢想能激發你生命中的全部潛能

希爾頓是世界酒 店業大王 他只 有五千美元便開始他的偉大事業 在他晚年 寫的自傳中 提及 你必須懷有夢想 我以為完成大事的先導是偉大的夢想 我所說的夢想是指人人可及 ,以熱誠 、精力 、期望作為後盾 一種具有想像力的思考

任何一個成功者心中都有一個偉大的夢想 夢想驅動著他前進 夢想讓他不畏艱難 我想讓他敢於挑戰權威 很難想像 人的一生如果沒有了夢想會是什麼樣呢 人類的確需要夢想 夢想讓這世界變得如此生動 如此豐富多彩


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雪梨的食療方

梨的食用法,可生食、絞汁、熬膏、煎湯,或加工成梨乾、梨膏糖、蜜餞、糖水梨等。

1 民間單方,凡痰火咳嗽

用梨一個,削去頂尖,成一蓋形,挖去核仁,納川貝粉一錢,少加冰糖,將梨蓋簽上,以隔水燉熟,連吃數個即癒。

 

2 傷風感冒之後,常貽痰咳不癒

可用川貝二錢,桔梗二錢,杏仁五錢,胖大海一錢,與梨同煮,服之可止。

 

3 咽喉乾澀,聲音不揚

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雪梨療效及要注意事項

梨子,不但是大眾喜愛的水果,也是潤燥解渴的佳品,因此有「天然礦泉水」之稱。醫學研究證明,梨味甘性寒,確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,特別適合秋天食用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。而在現代還被研究出具有防輻射、提升記憶力等功效。

梨有生、熟食之別

梨的食用法,可生食、絞汁、熬膏、煎湯,或加工成梨乾、梨膏糖、蜜餞等

梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。

梨生者性涼,善於清熱降火;熟者性平,功在生津滋陰。正如明代醫家李中梓在《本草通玄》中所說:「生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。」所以凡屬熱病,生者為佳;用於滋陰,熟者為優。清代名醫王孟英也強調:「生產及病後,須蒸熟食之。」

注意飲食禁忌

1 梨屬性涼多汁水果,凡脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、風寒感冒咳嗽者勿食;孕婦產後以及女子月經期間,尤其是有寒性痛經的女性,勿食生梨為妥;糖尿病人也理當少食勿食為好。

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缺乏維他命C嚴重危害健康 !

缺乏維他命C 會導致壞血病

維他命C 的學名是『抗壞血酸』(Ascorbic Acid),屬水溶性維他命,人體不能製造維他命C,但也不能貯存維他命C,剩餘的會從尿液排出體外,所以,每天都要從食物中攝取足夠的份量

人體所有組織的生長和修復都需要維他命C
包括:
()組成皮膚、筋腱、韌帶和血管的重要蛋白質;
() 傷口的癒合和形成瘢痕組織(scar tissue)
() 修復和維持軟骨、骨骼和牙齒;
() 幫助鐵質的吸收。

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為什麼稱釋迦牟尼佛為本師釋迦牟尼佛.jpg

為什麼稱釋迦牟尼佛為本師釋迦牟尼佛

 

佛有千千萬,為什麼只有釋迦牟尼佛才是本師

今天漢地的寺廟裡,稍加用心的人都會發現,佛不止一尊,阿彌陀佛、釋迦牟尼佛、藥師佛、阿閦佛,等等。而像佛經裡說的,有恆河沙等諸佛,也就是在說佛的眾多了。

  不過,雖然佛有千千萬,但本師卻只有一位,那便是釋迦牟尼佛。為什麼呢?

  所謂本師,簡單地解釋,就是根本的老師。師者,傳道授業解惑也。不過!大多數的老師,都是拿著教材為學生講解,而教材上的內容,老師並不能做增減、刪削,畢竟自己的專業素養離編寫教材還差一些。

  這不是說老師的貢獻不大,而是說,一般的老師和根本的老師之間是不一樣的,所謂根本的老師,非常牛——教材是根據他講課來編訂的,甚至整個學科也是因為他才有的。比如,牛頓和萊布尼茨兩個人,在17世紀創立了微積分,今天大學裡的理工科專業都要學這門課,那麼,牛頓和萊布尼茨這兩位,便是上微積分課的學生們的本師

  佛學和微積分一樣,也是一門課,只不過,這門課教的是人生、教的是心靈。

  很多人接觸佛學,有師傅、有朋友的指引,這些人是你學佛的老師,但卻絕不是本師,因為這些師傅、朋友,在佛學上的造詣還遠沒有達到去刪改佛經的程度,更不用說去修正佛陀的教誨了。

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多種療效營養飲品不可不試

黑豆合桃牛奶

黑豆粉合桃粉製法

材料 黑豆500 合桃500 牛奶一杯 蜂蜜一茶匙

 

製法 黑豆洗淨吹乾,炒熟待冷後磨成粉 合桃洗淨吹乾,炒微焦, 冷後磨成粉 黑豆粉合桃粉各一茶匙 加入一杯熱奶中 然後 加入蜂蜜一 茶匙 可在早餐時 或早餐後服用

 

功效 可補腦、 補腎、降血壓降膽固醇,潤腸通便和護心。 對紓緩及改善眼睛疲勞有效。

 

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吃油炸食物怎樣才可減少傷害

健康吃油炸食物注意事項

雖然油炸食物有這麼多危害,可是還有很多人依舊愛吃,怎麼辦?怎麼吃油炸食物才會更健康?

1選擇質量好的油,並且控製油溫和油炸時間

油炸食品首先要選用穩定性高的油,其次控製油溫,煎炸時油溫越高,產生的有毒和致癌物就會越多,煎炸時溫度控制在160—180攝氏度比較理想;縮短煎炸時間,食物放在熱油中炸製的時間控制在23分鐘,炸至表面金黃即可。

2食物切成小塊

小塊食物容易熟 , 避免了反復長時間用油炸的弊端 。

3不要讓油長時間燒開

當食用油加熱到270以上時,油煙中會含有大量苯並芘,吸入後容易增加人體患肺癌風險。因此烹煮油炸食品的時可以的話要打開窗戶 , 而且候動作一定要快,炒完菜後,別急著關抽油煙機,最好再持續開10分鐘左右。

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油炸食物對健康的危害

炸薯條、炸排骨、炸雞塊……各種油炸食物成為了最受歡迎的食品。可是你知道嗎?經常吃油炸食物危害很大,不僅容易引起肥胖,還會增加腸胃負擔。油炸食品正在慢慢地危害我們的身體健康,經過研究發現,油炸食品的危害非常大,如果長期食用的話對人體的危害非常大。

1衛生條件惡劣

油炸食品一般製作的原材料都是快壞或已經壞的,而且他們使用的油不衛生,很多不良的商販為了節約成本常常將油反復高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。油炸食品都是在短時間烹製而成,常常會有沒有熟透的情況,不但沒有殺死食物本身攜帶的病原微生物,而且會造成腸寄生蟲的發生。

2、導致肥胖

油炸食物本身是高脂肪含量的食物,不利於消化,進而影響腸胃消化功能,造成脂肪在體內的堆積,會導致肥胖症的發生。

3、毒素增多致癌

油炸食品反複使用的油脂經過反復高溫加熱後產生的聚合物二聚體和三聚體毒性較大,大部分的油炸食品含有高濃度的丙烯酰胺,是一種致癌物。已有研究表明,常吃油炸食物的人癌症發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人。世界癌症研究基金會也明確建議,日常飲食中最好不吃醃製、辛辣、熏制、油炸食品。

4、營養素嚴重破壞

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糖尿病食療方   

用料 : 豬橫脷一條,水約六碗半。

藥材: 北芪一兩,正淮山一兩, x肉五錢,生地五錢。

製法:豬橫脷洗淨去油脂 用竹刀切片 。

藥材: 將藥物洗淨與豬橫脷 一齊加六碗半水煎至一碗半。

服用:將一碗半 湯 分兩次 一日飲完,每次飲湯 食一半豬橫脷 。

功效: 治糖尿病多方醫治不癒,服此方510劑 便可痊癒, 有些約3劑便痊癒 。

備註: 糖尿病症狀 多飲水、多小便、多食為三多, 此方有效 。但北芪要用正式黑皮這才有效。

禁忌:初起有內熱、口大渴的糖尿病人 不適用此方。只適用 日久不癒者。但最好要勤測血糖以免血糖過低。

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飲果醋可以減肥嗎

無論是現成的果醋還是DIY果醋,由於製作過程中需要將水果反覆發酵釀造才會變成醋,需時至少數個月以上,至於是否有助減肥,香港營養學會副會長註冊營養師張智良就有所保留。

「減肥大原則是減少熱量攝取和增加熱量消耗,但這兩項果醋均不能做到。因果醋本身有濃郁的酸味,為令口感更佳,製作過程必須加入大量糖分中和味道。即使只有輕微的甜味可能已含大量糖分,糖量未必較汽水等高糖飲品低。加上溶於水中的糖分不易被察覺,不少人大量飲用後亦不自知。」

對於很多人指飲用果醋有助消解食物的油分,張智良指出,現時並無研究證實此說法,酸味食物只能減輕高脂食物的油膩感,令人更易入口。

然而,脂肪和油分同樣會被身體吸收,加上酸味食物可刺激食慾,經常食用更會導致身體攝取更多熱量。故此,他認為果醋不但無助減肥,反而會增加肥胖風險。「如果是自行製作果醋,應留意勿使用過多食用醋,避免其後要加入更多的糖分調味。至於購買包裝果醋,則需留意產品的營養標籤,避免攝取過量糖分。」

由於生果本身都含有大量果糖,加上果醋製作時會加添糖分,為防飲用後血糖水平波動,因此不建議糖尿病者和肥胖人士飲用。此外,營養師指DIY果醋必須以清水經稀釋後才可飲用,而購買現成果醋時,亦應留意是否適宜直接飲用。由於果酸始終帶有一定酸性,有胃酸過多者亦要慎飲,尤其是中央肥胖人士的腹部脂肪較多,容易壓迫胃部,造成胃酸倒流。

 

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癌細胞是怎樣產生的 2

異常細胞與正常細胞怎麼分 ?

一個正常的細胞 大約可進行70次左右的分 隨後便不在進行分裂 停止生長並邁向凋零死亡 然而正常的細胞若受到遺傳或後天影響 例如不良的生活習慣 營養失調 化學物質或輻射線 令到細胞發生基因變異 改變其控制生長的機制 細胞便可能無止境生長 若這類增生細胞具有向周圍組織侵襲甚至轉移的能力,便表示有癌細胞產生

一般來說 , 人體內隨時都會有變異細胞的存在 , 但免疫機制能自動排除變異細胞 。 當然疫力過低無法將這些細胞排除 , 導致變異細胞不斷累積 ,但需經過很多年才會長成腫瘤。直到我們發現時 , 通常已經有十億個左右 , 約莫是一個一公分大的腫瘤 。 當腫瘤長大到十公分左右時 , 便會威脅到人類的生命 。 此時的癌細胞數量至少有一千億以上 。 當癌細胞數量超過一千萬時 , 就有很大的機會發生轉移現象 , 若能在此以前發現甚至預防 , 就更能夠提升癌症防治的成效。

大致而言 , 癌細胞和正常細胞相異的機制在於 癌細胞即是會不斷生長 , 也不理會周圍細胞對它發出的信號 , 同時也不遵從細胞內建的自我毀滅及老化機制 , 重要的是癌細胞具有新生血管的能力 , 促使人體的新生血管延伸到癌細胞內 , 癌細胞因新生血管獲得向外侵犯擴散的能力 。

腫瘤之分別

腫瘤有良性惡性之分 , 惡性腫瘤即是癌症 。惡性腫瘤會蔓延到身體各部分

在外觀上癌細胞與原細胞組織不同 , 因為癌細胞冇薄膜包覆 ,會侵入周圍組織 , 還滿佈血管 , 產生血管化現象 , 對正常的組織造成破壞 , 更嚇人的事 , 它會藉由人體的淋巴組織 , 血液或體液蔓延擴散 , 先從周圍的組織 , 器官開始 , 逐漸波及到較遠端的組織 , 造成更嚴重的傷害 , 這也是癌症治療上最困難的部分 。

在治療的效果上 , 良性腫瘤與惡性腫瘤也有很大的不同 。良性腫瘤是 不會擴散的 。 因為良性腫瘤由於有一層薄膜包覆 , 和周圍的細胞組織有所區隔 , 因此其生長有局限性 。 雖然會對周圍產生壓迫 , 但並不會發生侵襲或破壞其他組織的現象 。 也因此並無血管化情況, 和正常細胞組織沒有牽連 , 只是一個單純的腫塊 。 一般若沒有造成壓迫 , 並不會馬上造成生命危險 。治療癒後良好 , 通常不會再有復發的情況 。 但就惡性腫瘤而言 , 由於癌細胞與正常細胞 相混雜在組織當中 , 增加治療的困難 , 需要連同周圍可能受侵害的組織一同切除 , 或是進行化學治療 , 才能收到成效 。 並且治療的癒後較差 , 也容易有復發的情況 。

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跟腱炎復健運動

如果您在工作或運動後,小腿後側 產生酸、緊繃或輕微疼痛感時,可嘗試在家做做 看,但過程中若仍感到不適需作適當休息或儘速 就醫。

  1. 毛巾伸展運動 (Towel stretch) 首先坐在堅硬的地板上,將受傷的腿部 往前方伸直,準備一條毛巾和小球,將毛巾 包覆住球並繞過腳掌上端 ( 接近腳指位置 ) 將毛巾往身體方向拉,並儘量保持腿部為伸 直狀態,維持 15-30 秒後手停止用力並稍作 休息,重複進行三次。
  2. 小腿後肌伸展運動 (Standing calf stretch) 以站立姿勢面朝牆壁,手掌貼住牆壁, 手部高度約在眼睛直視的位置,兩腿一前一 ( 受傷的腿為後腿 ),前腿朝前側以弓箭 步方式膝蓋彎曲,後腿則伸直並微朝身體 側方向 ( 類似內八的站法 );緩慢的將身體 靠近牆壁至後腿感覺拉伸緊繃後維持姿勢 15-30 秒,重複三次為一個循環,一天可多 次進行。
  3. 比目魚肌伸展運動 (Standing soleus stretch) 以站立姿勢面朝牆壁,手掌貼住牆壁, 手部高度約與胸部的位置相近,兩腿一前一 後,受傷的腿為後腿,後腿微朝身體內側方 向,且腳後跟需維持與地面貼緊的狀態,前 腿以弓箭步方式膝蓋彎曲;彎曲後側腿部膝 蓋使身體往牆壁方向移動至後腿小腿肌肉有拉伸感後,維持姿勢 15-30 秒後稍作休息, 再以重複姿勢進行三次。
  4. 側抬腿運動 (Side-lying leg lift) 側躺至地板上,未受傷的腿貼地板,並 將受傷腿部往上抬高 20-25 公分,使大腿前 側肌肉有拉伸感,持續 15 秒後慢慢放下, 重複進行兩次。
  5. 上階運動 (Step-up) 以受傷的腿站立至高度 8-13 公分的階 梯或平台上,另一腳則站於地板上;漸漸將 身體重心往受傷側腿部方向移動,使受傷腿 部逐漸支撐身體重量至穩定狀態後,將站立 於地板上的腿緩慢抬離地面,使受傷腿承受 身體重量後,緩慢彎曲受傷腿部的膝蓋至另 腳接觸地板以回到原來姿勢。

6 小腿強化運動 (Eccentric calf strengthening) 準備一張有椅背且穩固的椅子,站於椅 背後側,墊起腳尖使身體上升並維持 5 秒左 ( 視各人能力而定 ),過程中可利用椅背 作為輔助或支撐的工具,重複進行 15 次。

 7. 平衡運動 (Balance and reach exercises)

 A、站於輔助的椅子旁邊,使受傷的腿 靠外 ( 遠離椅子 ),無受傷的腿靠內側 ( 近椅子 );在手扶住椅子的情況下,將內側 腿往後舉起,同時彎腰使靠外側的手往前伸 直,並保持 ( 受傷側 ) 腿部直立並使大拇 指儘可能貼於地面,身體維持平衡姿勢。

 B、同上述 (A) 情境的姿勢下,使外 側的手部從身體前側往椅子方向伸展, 每次進行時可適度增加手部伸展的 程度。

 

 

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佛教是民主和自由的

 

在其他宗教裡,教主所說的話就是不可抗拒的「命令」,就是不容懷疑的「真理」。誰要是不服從或稍微表示懷疑,那麼必遭天譴神罰。

 

在外教的經典裡明白地記載著:人類的始祖因為違背了上帝的命令,而永遠地被趕出了伊甸園;而且他們的子孫——也就是千千萬萬的人類,包括以前、現在和未來的,也因此而莫明其妙地跟著受苦了。

 

依外教的解釋,這叫做「原罪」的遺傳。不過;我只聽說過某些疾病會遺傳,沒有聽說過「罪」也會遺傳的。除了古代專制野蠻時代,一人犯罪,全族會遭受誅連,以致被斬盡殺絕而外;現在任何一個進步的文明國家,父親犯罪,父親坐牢,跟妻子兒女扯不上半點關係的。

 

而佛教就是這樣主張:佛教認為一人做事,一人承當,父親殺人,兒子是下不了地獄的。(兒子也不能代替父親受罪。)

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消滯降壓又減肥的湯

多種功效的無花果雪梨雪耳瘦肉湯

材料:雪梨 ( 去心去皮,切塊 ) 1 個,雪耳 ( 浸透,撕開 ) 幾朵,無花果 ( 切片 ) 2 粒,瘦肉 160 克,鹽適量。

做法:將豬肉塊出水過冷後,與雪梨、雪耳、無花果加適量開水煲 1 —— 2 小時,以鹽調味即可。

功能:清潤消滯、降壓通便​​、有利減肥。

 

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每天 一碗保護血管

血管容易堵塞 形成血管病變 , 數據顯示 , 因血栓疾病導致死亡 以佔全球總死亡人數的51% , 遠超腫瘤 、 傳染性疾病 、 呼吸系統疾病造成的死亡 。若有心血管問題 ,平時除了堅持服藥 少吃油膩和含膽固醇高的食物外不妨試試以下幾款食療湯 在軟化血管 降低血脂方面有一定輔助功效

1 粟米蕃茄 保護血管壁

粟米中的不飽和脂肪酸 尤其是亞油酸的含量高達60%以上 可降低血液膽固醇濃度 防止其沉積於血管壁 從而 軟化血管 番茄中含有的番茄紅素有抗氧化 損傷 保護血管彈性和軟化血管的作用

 

2 西蘭花核桃羹 血管清理劑

西蘭花含有較多類黃 類黃酮是良好的血管清理劑 能有效清除血管上沉澱的膽固醇 還能防止血小板聚集 減少心臟病的發生。 合桃含豐富的磷可營養腦神經 和西蘭花同食可增強軟化血管的作用

 

3 紫菜蘆筍湯 通絡降血壓

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這些食物熟食更有益

現時流行生機飲食 認為生食蔬菜可以避免烹煮期間造成營養素流失 事實上有些蔬菜必須煮熟後吃才能夠獲得真正的營養 根據 onehowto 網站報道 植物細胞外面還有一層堅硬的細胞壁 經過加熱之後才能軟化釋放營養素

 以下建議煮熟後再食的幾種蔬菜

1 胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素A 的前身 … beta胡蘿蔔素 維生素A有助於促進皮層細胞生長, 增進免疫系統以及保護視力 煮熟後的胡蘿蔔可以充分釋放胡蘿蔔素以 利身體吸收

2 瓜類

南瓜具有堅硬外殼 也建議煮熟過後再吃 有助於抗氧化物質在體內消滅自由基危害身體健康的物質

3 菠菜

菠菜內含有植酸會阻礙小腸吸收鐵 煮熟的菠菜可以去除少許植酸 貧血或是缺鈣的人應該特別留意 避免生食菠菜 另外熟的菠菜也能夠促進身體吸收維生素AE 蛋白質 纖維和鋅

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信念改變命運

信念係指一個人堅信某種觀點 的正確性 同時支配自己行動傾向 信念是激勵一個人照自己的觀點 原則和世界觀去 行動的思想 人的信念如果十分堅定而又能持之以恆 就可以使人精神常常處於平靜狀態 腎上腺皮質素正常分泌 以免疫系統能夠維持其正常功能 所以 可以健康 減少疾病的 發生

曾經有一位 哲人 一個人不能沒有信念 信念是 我們的脊椎 支撐著你不到的靈魂 信念是一面旗幟 他一直飄揚在你心靈深處 指引著你向前的方向


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腳後跟刺吃三劑好了

骨刺三劑好了  筋膜炎一次大大改善

曾上傳兩個親身個案 一個是腳跟痛食療方 另一個是手腕腳底痛自癒個案

上傳後多位網友嘗試 後留言有效 後來因為有筋膜炎和骨刺的朋友嘗試後 有效留言回應 希望我分享 令到其他同病者可受惠

 

網友留言如下

腳跟痛看醫生照x 後被診斷是 腳後跟刺 沒有任何治療 只吃止痛藥丸 若繼續嚴重只能做手術切除 看見視頻後 嘗試食用 結果三次後便痊癒了

 

兒子個案分享

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