沒睡飽 竟會一年胖26 公斤（醫生分析）
睡眠不足可說是現代人的通病，甚至有人認為睡覺很浪費時間。蕭伶茲醫生分析，睡眠不足會影響自律神經與荷爾蒙，睡眠不足，隔天不只精神不濟、影響工作效率，還會提升飢餓感、更想攝取高熱量的食物，對健康造成不良影響。因整晚不睡至多增加消耗147大卡，卻會增加600大卡攝取，粗略估算，如果一周沒睡飽，體重可能增加0.5公斤，一年下來即可能胖26公斤。因此，每晚盡量睡滿6～8小時，才是達到減肥的重要因素。
睡眠是如何影響我們的食慾和體重：
1. 睡眠不足造成的影響隔天就會出現
到底睡眠不足持續多久，食慾才會受影響？
有研究發現，一晚只睡4～5小時者，會特別飢餓，睡眠縮短造成飢餓感會增加，會在睡得少的第2天就出現。
營養師推薦12種適宜早餐的食品 2（12時辰之辰時...胃經養生法4）
美國營養師Franziska Spritzler的建議，早餐是要吃的，但必須以營養均衡、不要過量為大前提，要是早餐吃垃圾食物，她說寧願大家不吃早餐也罷。推薦的早餐食材，含優質碳水化合物、纖維與蛋白質。
Franziska Spritzler推薦12種適宜早餐的食品
7.堅果…改善心臟病，降低血糖、膽固醇和減少炎症
堅果營養豐富，是很好的早餐之選，既能填飽肚子，亦有助防止體重增加，因為它雖然熱量高，但不代表你會全數脂肪吸收。有測試顯示，以28克杏仁為例，你只會攝取到其中129卡熱量，因此沒想像中致肥。
此外，堅果已被證實可改善心臟病風險因素、降低胰島素抵抗和減少炎症等，而所有類型的堅果，都富含鎂、鉀和有益心臟健康的單元不飽和脂肪。更重要的是，巴西果仁是硒的最佳來源之一，僅僅兩顆巴西果仁，就能提供超過100%的每日人體建議攝取量。
此外，堅果對糖尿病患者也有益，一項研究指，把一餐裡的碳水化合物換成堅果，確實能降低血糖和膽固醇水平。而在希臘乳酪、芝士或燕麥片上放上約2湯匙堅果碎，不但可提供鬆脆感和風味，同時還能增加早餐的營養價值。堅果有效保持心臟健康，而且十分百搭，跟很多食物都能同吃。
營養師推薦12種適宜早餐的食品 1（12時辰之辰時...胃經養生法3）
美國營養師Franziska Spritzler的建議，早餐是要吃的，但必須以營養均衡、不要過量為大前提，要是早餐吃垃圾食物，她說寧願大家不吃早餐也罷。推薦的早餐食材，含優質碳水化合物、纖維與蛋白質。
Franziska Spritzler推薦12種適宜早餐的食品
1.雞蛋…穩定的血糖、預防白內障和黃斑病，保護大腦和肝臟
雞蛋既健康又美味，3隻大雞蛋可提供約20克優質蛋白質。研究表明，早餐吃雞蛋會增加飽腹感，減少下一餐的卡路里攝入量，並有助維持穩定的血糖和胰島素水平。蛋黃含有葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助預防白內障和黃斑病變等眼部疾病。雞蛋是膽鹼的最佳來源之一，亦即是對大腦和肝臟健康都非常重要的營養素。有人說，雞蛋膽固醇含量高，不能多吃，事實上，吃全蛋反而能透過改變「壞」膽固醇形狀、增加「好」膽固醇和改善胰島素敏感性等來降低心臟病風險。雞蛋食法多，簡單烚熟已是一個便攜的早餐。
2.希臘乳酪…富含蛋白質、益生菌保持腸道健康，降低患乳腺癌的風險。
希臘乳酪是奶油狀的，味道帶酸且營養豐富。它本身是凝乳，經過過濾乳清和其他液體後，生產出更富含蛋白質、更幼滑的乳酪。蛋白質可減少飢餓感，乳酪和其他乳製品皆有助控制體重，人體需要一些能促進飽腹感的激素，如：PYY和GLP-1，而乳酪正正會增加這兩種激素的水平。而全脂乳酪含有共軛亞油酸 (Conjugated linoleic acid，簡稱CLA)，它會增加脂肪流失，並降低患乳腺癌的風險。
某類的希臘乳酪是雙歧桿菌等益生菌的良好來源，有助保持腸道健康。可嘗試加入莓果或其他切碎的水果，以增加膳食中的維他命、礦物質和纖維含量。
早餐不可缺！減肥不吃，慎防適得其反！（12時辰之辰時...胃經養生法2）
上午七點至九點是辰時，胃經當令，一定要吃早餐！
為了趕上學和上班，很多人都沒有吃早餐的習慣。上午七點至九點是辰時，辰時氣血流注胃經。依照人體的自然規律，這時就該吃早餐，因為經過一夜的消耗，胃已排空，辰時氣血正好流經此處，胃必須工作，因此迫切地需要食物，所以辰時進食，是配合胃的工作，養胃效果很好。為了自己的健康，請以後都記得吃早餐！
其實早餐提供了展開一天能量所需，對人體健康而言是非常重要的一餐，所以早餐一定要吃好吃飽。因此在攝取上營養要均衡，而不吃早餐可能會對身體健康造成不利的影響！
不吃早餐的危害：
1身體能量若攝取不足，會降低身體新陳代謝率，使得體內脂肪更容易堆積。
辰時吃早餐補陽氣！（12時辰之辰時...胃經養生法1）
上午七點至九點是辰時，胃經當令，一定要吃早餐！
辰時是上午七點至九點，此時胃經當值，清晨人體陽氣最旺，脾胃運化功能最強，經過一夜的消耗，它早就餓壞了，應該及時補充營養，所以一定要吃早餐。而且此時進食可完全消化吸收，不吃早餐，可能讓你百病叢生。
中醫一向強調未病先防，就是順應天時和人體的自然規律。在特定的時間裏，做特定的事。如果違背此一原則，疾病就會纏身。
上午七點至九點是辰時，辰時氣血流注胃經。依照人體的自然規律，這時就該吃早餐，因為經過一夜的消耗，胃已排空，辰時氣血正好流經此處，胃必須工作，因此迫切地需要食物，所以辰時進食，是配合胃的工作，養胃效果很好。
晚上10時到11時入睡對心臟健康最好
【預防心臟病】英國研究：晚上10時到11時入睡對心臟健康最好
心臟科學術期刊《European Heart Journal – Digital Health》本月9日發表了一項研究，指出相較於早睡或晚睡，民眾若選擇於晚上10時至11時睡覺，其罹患心臟病的風險將有所降低。
研究作者兼英國艾希特大學（University of Exeter）組織腦神經科學（organizational neuroscience）資深講師普蘭斯博士（Dr. David Plans）表示，這表明早睡或晚睡有可能會擾亂生理時鐘，對心血管健康造成不利影響。
有關研究以英國生物資料庫（UK Biobank）在2006年至2010年間所招募的逾88,000名自願人士作為研究對象，這批受試者的年齡介乎43歲至79歲，平均年齡為61歲，其中58％為女性。研究人員會透過佩戴在手腕上的加速計（accelerometer），收集受試者入睡及醒來的時間資料，同時進行人口統計、生活方式、健康和身體評估的問卷調查，跟進他們心血管疾病的診斷結果。
結果發現，在平均5.7年的跟進時期內，有3,172名（約3.6％）受試者罹患心血管疾病；在午夜12時或更晚入睡的人發病率最高，而晚上10時至10時59分入睡的人發病率最低。相較於晚上10時至10時59分入睡，半夜或更晚入睡罹患心血管疾病的風險高出約25％；晚上11時至11時59分入睡的風險高出約12％；晚上10時前入睡的風險則高出約24％。
口氣使人迴避，快吃蘋果除蒜臭吧！
超實用去蒜味妙招
大蒜是做菜不可或缺的好食材，舉凡爆香、搗碎成蒜泥、入湯等，甚至有人吃飯也習慣咬上一兩顆蒜。不過，食用大蒜後，口腔常會殘留濃濃的蒜臭味，十分困擾。Katy營養師教大家6招去除口臭的方法，除了常見的漱口水、嚼口香糖以外，嚼薄荷葉及吃生菜水果的效果更是突出。
去除口中蒜臭6小招
1. 喝水
飯後喝水可以洗掉舌頭或牙齒之間的大蒜殘留物。水也能刺激唾液產生，有助於去除口腔中一些產生異味的細菌。
如何減壓及提升快樂情緒（精神科醫生建議）
壓力大和焦慮，是香港人的「通病」，上司的壓力、經濟的壓力、家庭的張力，再加上新冠肺炎疫情持續至今，幾乎叫人透不過氣來！ 讓我們來重溫有效管理壓力及提升快樂的方法 :
1. 別花過長時間查閱有關疫情的資訊，每日定時從可靠的來源作簡單資訊更新便可；
2. 每日列出值得自己感恩與讚美的事情，嘗試與身邊的人談論及分享這些事情；
3. 透過網上科技媒體與人保持聯繫，與自己信任的人分享感受；
4. 維持有規律的生活模式；
5. 足夠的運動和睡眠，照顧好自己的身體，避免飲酒和軟性藥物；
午睡10分鐘竟如此有益身心
1.每天午睡有益心臟
2007年，哈佛公共健康學院，對2.4萬名成年人的研究發現，與不午睡的人相比，午睡的人死於心臟病的可能性會降低40%。美國阿勒格尼學院的一項研究發現，午睡45分鐘還能降低血壓。美國托馬斯傑弗遜大學睡眠障礙研究中心主任卡爾認為，其實並不需要長時間午睡，當有倦意的時候低下頭閉目養神，效果也很好。
2.在12至13點間午睡，避免體重增加
哥倫比亞大學早期進行的一項研究，比較了睡眠模式和肥胖症之間的關係後發現，每晚睡眠5至7個小時的人，比那些每晚睡眠7至9個小時的人，肥胖可能性增加了50%。每晚只睡2至4個小時的人，肥胖可能性增加了73%。
小滿 21.5.2022 養生要注意事項
小滿是二十四節氣之一。每年5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時為小滿。2022年小滿的日子是 5月21日。結束日期:6月5日星期日。
小滿者，物至於此小得盈滿，此時夏熟作物的籽粒開始飽滿，但還未成熟，故只是小滿，還未大滿。
氣候特點
小滿正值五月下旬，天氣愈來愈熱，雨量亦漸次增多，香港平均氣溫超過26度。其他地方就算不太潮濕，但體內濕氣也比平時重。
荷蘭研究團隊在美國心臟協會出版的「中風」期刊發表一篇研究指出，多吃白色的蔬菜、水果可以幫助減少中風風險。
蘋果、梨子果肉都是白色，荷蘭最新研究發現，吃蘋果、梨子等「白色蔬果」有助預防中風，中風機率下降52%。
過去已有研究發現，攝取大量蔬菜、水果的人，中風風險比較低。這次荷蘭瓦罕寧恩大學研究人員依蔬果顏色做分類，分析不同蔬果顏色是否影響中風機率。
從蔬菜、水果可吃部位的顏色，可看出含有哪些「植物性化學成分」，像類胡蘿蔔素、類黃酮都是「植物性化學成分」，對身體很有好處。
研究中，蔬菜、水果依顏色分成綠色、橘色／黃色、紅色／紫色及白色。
立夏（2022.5.5）養生保健原則溫馨提示
1.四季養生
2.提高抵抗力老少皆宜素湯…最宜驚蟄至立夏飲用
已上存有效改善便秘的食物（12時辰之卯時...大腸經養生法5）
2.有效改善便秘的食物 5/6
怎麼治療和預防腰間盤突出 2
診斷椎間盤突出可以通過CT或核磁檢查，表現為軟組織陰影，凸到椎管以內。核磁比CT看得更清楚。臨床上能根據疼痛、麻木的範圍，來判斷到底是哪一根神經受到壓迫。
預防腰椎間盤突出症。
第一步：保持良好坐姿。
對於經常坐辦公室的人來說，在保持正確坐姿的同時，養成良好的起身休息習慣是非常有必要的。尤其是久坐之後，應該及時起身放鬆一下身體，舒展一下身體，從而緩解腰背的不適。
身體各部份有痛嗎？認識椎間盤突出
椎間盤是一個處於上下兩節脊椎椎體之間的有彈性的緩衝物，並由內層是髓核及外層的纖維環所構成。
椎間盤突出通常是當椎間盤的壁變薄，使得部份液態髓核從纖纖環的縫隙中突出，穿過韌帶進入脊椎管，壓迫到神經根。
這情況會使神經線受到刺激，從而引起疼痛，虚弱無力和麻痺的感覺。
據國家衛生部統計，我國腰椎病患者已突破2億人，腰椎間盤突出症患者佔全國總人數的15.2%。腰椎間盤突出症發病率已經僅次於感冒，在臨床治療中，年齡最小的患者僅10多歲，而最大的可達80~90多歲。
腰間盤突出的原因
醫學網站推薦緩解便秘的食物1（12時辰之卯時...大腸經養生法3）
便秘是一種常見的生活困擾，通常是因為生活方式和飲食結構所導致。對於這種類型的便秘，我們可以通過攝入一些緩解便秘的食物改善這一症狀，把「吃出來」的便秘問題用「吃」解決。
醫學上，一般認為有排大便次數（一周少於3次）、量減少、排便困難即為便秘。便秘的人可能會有以下症狀：大便乾結、便硬，像小石頭或大理石、排便期間肛門疼痛和不適、排便不淨感、腹痛或不適、食慾不強，嚴重者可能會在大便後，衛生紙擦拭到鮮紅的血跡。
美國的醫學網站Medicine News Today，近日推薦了14種可以促進排便的食物。有便秘困擾的人，可以將這些食物加入日常飲食中，改善你的「廁間問題」。
1.水—早上起床後，喝下約 500 c.c.的水，此時，喝下的水分80%被小腸吸收，10%被大腸吸收，能有效促進排便。另外，冷水更能刺激腸道，因此也更有助於排便順暢。每天至少要喝8到10杯水。可以堅持每晚睡前、夜半醒時和晨起後各飲一杯白開水。
2.優格—許多乳製品，包括優格，含有益生菌，益生菌通常被稱為好的細菌，它們有助於改善腸道健康和軟化糞便。 在2014年的一項研究中，研究人員調查了一種含有益生菌優格，這種優格含有多肽、嗜酸乳桿菌和乳酸雙歧桿菌，可以用來治療便秘。他們發現，每天早上吃180ml優格，持續 2 週後，就可以縮短便秘患者排泄物在腸道蠕動的時間。
讓便秘更劇烈的食物1（12時辰之卯時...大腸經養生法2）
生活壓力大，許多民眾也會面臨便秘問題，尤其是女性朋友，長期有便秘習慣容易累積廢物毒素在體內，造成皮膚暗沈或長痘痘，其實在吃進去的食物當中，有些會讓便秘加劇，營養師表示，若已經有便秘現象，以下7 種食物建議減少攝取，避免狀況更嚴重。
1白米飯
纖維較少的白米飯，會在腸胃道滯留較久，建議在便秘這幾天以糙米飯為主食，會較有幫助。
2紅肉
減少鼻鼾小技巧（回應網友）（氣管治療師建議）
現代醫學認為睡覺打鼾是起因於上呼吸道管腔狹窄，引發快速用力呼吸，而導致口咽部的軟組織（主要是懸壅垂及舌根）快速震動所發出的聲響。絕大部分睡覺時發出如雷鼾聲者，都是張開嘴巴呼吸及呼吸很用力。
45% 的成年人會打呼，常被拿來開玩笑，但其實打呼是嚴肅的問題。75% 會打呼的人患有睡眠窒息或睡眠呼吸中止，造成健康風險。睡眠呼吸中止則是當睡覺時，因為呼吸道塌陷、堵塞得相當嚴重，以致於空氣完全無法進出，而呈現呼吸中止的狀態，因為這個呼吸中止是發生在睡覺的時候，所以稱作睡眠呼吸中止。雖然有很多現成的噴劑和藥丸號稱治療打呼，但是專家警告很多這些療法都沒有科學根據，應詢問醫生。
何偉文氣管治療師建議會打呼的人也可以嘗試使用一些自然方法來減輕睡眠時打鼾。
1. 改變睡姿：仰睡使舌根和軟顎壓在喉嚨的後壁，以致睡覺時造成振動聲，側睡可防止這種情況發生。支撐整個身體的抱枕（body pillow），使你保持側睡，可輕易解決打呼的問題。
卯時排便清毒素！（12時辰之卯時...大腸經養生法1）
卯時排便清毒素
食物進入人體後在小腸進行消化，各種營養物質經過脾的運化而布散全身，供養臟腑，食物殘渣則下降至大腸，大腸再吸收殘渣中的部份水液，變成糞便，通過肛門將其排出體外。
上午五點至七點是卯時，卯時大腸經當令，及時清除體內的垃圾。每天按時排便，可減輕大腸經負擔，達到潤腸、排毒之功效。
糞便裡有毒素，約佔人體裏所有毒素的50%，體內的垃圾不能及時排出，會提供細菌繁殖的溫床，時間一久人體就會生病，若大腸經出問題，例如面上就會出許多豆豆，使面變得暗淡無光，所以想皮膚好，一定要排便暢通。所以便秘是萬病資源。
一百二十多歲人瑞之長壽秘訣
唾液養生法…食玉泉
唾液養生傳說為西漢道人蒯京所創：清晨起床後，起身 端坐，或仰臥、站立，先凝神息慮片刻，輕輕吐氣三口， 再閉氣咬牙，口內如含食物，用兩腮和舌做漱口動作30 次，口內生唾液，待唾液滿口時，分三次將唾液送入 丹田。如此三 次，稱為三度九咽，名為「食玉泉」。
每天早晚各練一次，就會收到很好的養生效果：使面 部潤澤，精力充沛，體格健壯。蒯京因「食玉泉」而 膚色紅潤，牙齒堅固，享年一百二十多歲。妙哉斯法 ！簡單易學，值得仿效推廣。
150歲印度人的經驗：“我就是每一口飯或菜，細嚼慢 咽，嚼上三十二次，我喝水或飲料時，讓它們在口裏 呆一陣，等一會兒再吞下去，就這些方法，幫助我活 到了150歲。”
