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很多人不吃早餐,但晚餐則食量驚人。這是非常不僆康的飲食習慣。早餐不可缺,晚餐該如何吃才更健康呢?

4個建議健康吃晚餐的方法,讓你的晚餐吃得更健康。

1、晚餐吃少,定量爲好,不暴飲暴食。
2、晚餐時間在6、 7點最有益健康。
3、晚餐要多吃素食,少吃葷食。
4、晚上少吃高油,高脂肪,高熱量,高鈣,脹氣食物。


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有五種合時的布施?那五種?即對剛到來者的布施、對將離去者的布施、對患病者的布施、在缺糧時的布施,在田園裡果樹初收時,對有德者的布施。
佛陀法語取自報佛恩網


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緣份天賜莫強求
有緣才可在一起
莫因小事而鬥氣
好好珍惜這緣份
文摘自好友陳中興著作〔忠言〕

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為了趕上學和上班,很多人都沒有吃早餐的習慣。為了自己的健康,請以後都記得吃早餐!

早餐提供了展開一天能量所需,對人體健康而言是非常重要的一餐,因此在攝取上營養要均衡,而不吃早餐可能會對身體健康造成以下不利的影響:

身體能量若攝取不足,會降低身體新陳代謝率,使得體內脂肪更容易堆積。

不吃早餐易使血糖過低,而無法提供腦部細胞能量,容易出現疲倦、易睡、精神難以集中和記憶力下降及反應遲鈍等情況。

因身體一整晚長時間處於空腹狀態,若未吃早餐易產生饑餓感,而在無形中增加下一餐的進食量,間接攝取過多的熱量,易導致肥胖等現象。

http://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=45&bid=433&cid=1783

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一個人在修持禪定時,即使心中興起如此盼望:『願我的心脫離污點,沒有牽掛。』他也未必能從心所願。為甚麼呢?因為他還未發展四念處、四正勤、四神足、五根、五力、七覺支與八正道。這有如一批還未經過足夠孵化時間的雞蛋一般,即使那隻母雞想望著:『噢!願我的小雞都能以喙和爪破殼而出,安全地被孵化出來。』事實卻並不是如此,為甚麼呢?因為那些雞蛋還未受到足夠的孵化。

一個人正在發展四念處、四正勤、四神足、五根、五力、七覺支與八正道,即使心中沒有如此盼望,他的心也能得到解脫。又為甚麼呢?因為他已發展了這些素質。這有如一批經過足夠孵化時間的雞蛋一般,即使那隻母雞沒有想望著『噢!願我的小雞都能孵化出來』,所有雞蛋都會孵出小雞。又為甚麼呢?因為它們已受到足夠的孵化。
佛陀法語取自報佛恩網


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在一片黑心油品聲中,出現難得佳音。經濟部昨公布國內第一批食用油抽查結果,抽驗的佳格、統一、台糖、泰山、福懋、福壽、大統益7家GMP油品廠,20項純油產品均合格。

今日出版的《蘋果》報導,經濟部次長杜紫軍昨指,包括得意的一天葵花油、統一大豆沙拉油等20項產品均無摻雜其餘油品,也未驗出棉籽酚,經部並承諾3個月內全面檢查3629項GMP產品。富味鄉在24項內銷油品摻雜棉籽油,工業局民生化工組副組長陳昭蓉表示,富味鄉取得GMP認證4個產品均為芝麻醬,與挨罰的24項油品無關,已針對其中3項GMP產品抽驗,未驗出棉籽酚。因富味鄉涉及違反《食品衛生管理法》,「若遭衛福部勒令歇業或處分,工業局可依規定撤銷GMP認證」,1年內不得再申請。

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20131025/280719/【動新聞】7家GMP廠 20款油全合格


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以微笑面對愛人, 一定可征服愛人,
微笑使人更可愛, 微笑使人更愉快,
微笑使人易親近, 只要是笑口常開,
一定會受人歡迎, 而且會一團和氣。

文摘自好友陳中興著作〔忠言


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目光大約向下20度左右時,眼睛可以放鬆休息。若直視看電腦螢幕,眼睛被迫水平移動,眼睛壓力就會變大><,試著將電腦螢幕向後傾斜15度,可以減輕眼睛壓力唷!

但,為了你好~還是早點關掉電腦,休息去吧!


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億萬富豪丹尼爾在散步時,發現一個小男孩蹲在路邊,手裏拿著一根草莖在地上擺動著。

丹尼爾好奇地俯下身子,撫摸著小男孩的頭,問道:「小朋友,你在幹什麼呢?」

小男孩頭也不抬地回答道:「我在為一隻螞蟻引路。」

丹尼爾聽了,忍俊不禁地笑道:「一隻螞蟻需要你引什麼路?」

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大魚大肉未必樂
清荼淡飯也會樂
快樂是個人體悟
保持樂觀會快樂
文摘自好友陳中興著作〔忠言〕

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謙虛是指謙恭虛心、不擺架子的態度。擁有它之人已將自尊與傲慢拋開,他有如一塊用以抹腳之布、一隻鋸去了角之牛、一條拔掉毒牙之蛇,他溫和、開朗、平易近人。
佛陀法語取自報佛恩網


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(飲食防癌 紫有為你) 紫色食物有豐富青花素&抗氧化劑 能夠延緩老化!

近幾年西方營養學界發現,紫色系蔬果含有可吸收光線的植物營養素(phytonutrients),富有豐富的花青素,具有很高的抗氧化能力,改善血液循環,減輕疼痛,整體營養素僅次於黑色食物。


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人生苦短要珍惜
珍惜當下人和物
好好享受所擁有
莫等失去才後悔
 
文摘自好友陳中興著作〔忠言〕

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去世當天即附體討要地藏經,經超度成功往生極樂世界

妙音居士

 

一、去世當日附體討要地藏經

 

2006年6月份,經佳木斯醫學院附屬醫院診斷,楊玉田大哥確診為肺癌。因沒錢醫治,決定回家養病,於2006年11月22日 (農歷十月初二日)凌晨二點過世。當天中午十二點左右,他的神識便上到了我的身上,全身打冷顫,並聽到氣喘噓噓的聲音說:“我是你大哥楊玉田,快救救我!”我吃驚地問他:“我咋樣才能救你?”他說:“我罪孽太大了,求你給我念《地藏經》。”我說:“行,給你念三部。”他馬上說:“不行,你得給我念七部。”我毫不猶豫地答應了,身體馬上恢復了正常。

 

我大哥去世的第三天( 十月初四 日),孩子們參加完伯父的葬禮之後回到家裡,我才有空閒時間給大哥誦《地藏經》。誦經前問他:“大哥,我該怎樣給你誦?”他說:“七天之內誦完七部即可。”由於沒有經驗,我不知怎樣為亡者回向功德,就打電話請教嬸婆,這一問,真的就敲開了我大哥中陰身往生西方極樂世界的大門。

 

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佛陀法語...十月廿六日
從流水中學習這道理,
在山中之裂縫與裂口,
小溪之水喧噪地涌流,
大河之水則靜默地流。
空虛之物才發出聲響,
盈滿之物常寂靜無聲;
愚者有如半滿之水壺,
智者則像平靜之深淵。

佛陀法語取自報佛恩網


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A 靈前大烏龜磕頭  f

 

嘉義市有一名老太太,16日是她的頭七,在下午一場大雨中,突然有一隻大烏龜爬過馬路,跑到靈堂前前久久不肯離去,老太太家裡的人都說,這是老太太生前常放生,所以鱷龜才會在頭七這一天,特別來和老太太告別的。 

大鱷龜在靈堂前仰著頭,盯著郭賴老太太的遺相,久久不肯離去,在靈堂前折紙錢守靈的家人,看到了這一幕,都覺得好神奇。 

郭賴老太太生前是佛教徒,常常買烏龜放生,頭七這一天,鱷龜自動來到靈堂,老太太的家人都覺得這是好心有好報。 

郭賴老太太的家人,看鱷龜就在堂裡徘徊,怕鱷龜的健康會有問題,最後打電話請119消防人員來把大鱷龜帶走,聽到這麼神奇的事,消防人員要帶走鱷龜之前,也不忘祭拜一番。 

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撲素是一種美德
只要是吃得健康
穿得清潔和溫暖
出入平安已是福


 
文摘自好友陳中興著作〔忠言〕
 

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迦葉對世尊說:『敬愛的喬達摩,要做一個真正的隱士實在難,要做一個真正的婆羅門實在難。』

『世人都這麼說。但是如果一個裸體隱士修持各種苦行,而這些苦行正是測量難度的標準,那麼,說這句『要做一個真正的隱士實在難,要做一個真正的婆羅門實在難。』就錯了。因為任何人、居士、居士的兒子、甚至一個汲水的婢女都能赤裸著身體或修習苦行。但是,有另一種道行則符合這句『要做一個真正的隱士實在難,要做一個真正的婆羅門實在難。』當一個比丘發展了不存瞋恨或惡念、充滿慈愛的心,安住在以洞察力去除污垢而得的自由之心中,那他便是個真正的隱士,真正的婆羅門。』
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微波與食物安全       f

微波爐現已十分普及,大部分家庭和食肆都有微波爐。微波爐的操作原理是利用微波輻射穿過食物。食物接觸到微波時,所吸收的能量會導致極性分子(例如水分子)和離子合成物(例如已溶解的鹽分)旋轉/振動,從而產生熱能殺死食源性病原體。相比煎炸或以焗爐烤焗這兩種烹調方法,微波煮食的溫度較低(通常不會超過攝氏100),有助減少可能致癌的物質產生。

不過,由於微波的穿透度低,只能快速加熱食物的外層,其餘部分主要透過滾燙的外層所傳導的熱能烹煮,故此微波未必適宜用來烹煮釀入其他食材的家禽和大塊肉類,因為這些食物的中央部分未必達到可殺死有害細菌所需的溫度

 

食物安全中心風險評估組 
科學主任周淑敏女士報告

 


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