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後生可畏

小男孩問爸爸:「是不是做父親的總比做兒子的知道得多?」爸爸回答:「當然

啦!」小男孩問:「電燈是誰發明的?」爸爸:「愛迪生。」小男孩又問:「那

愛迪生的爸爸怎麼沒有發明電燈?」


權威往往只是一個經不起考驗的空殼子,尤其在現今這個多元開放的時代。


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12 埋兒奉母  

郭巨,晉代隆慮(今河南林縣)人,一說河內溫縣(今河南溫縣西南)人,原本家道殷實。父親死後,他把家產分作兩份,給了兩個弟弟,自己獨取母親供養,對母極孝。後家境逐漸貧困,妻子生一男孩,郭巨擔心,養這個孩子,必然影響供養母親,遂和妻子商議:“兒子可以再有,母親死了不能複活,不如埋掉兒子,節省些糧食供養母親。”當他們挖坑時,在地下二尺處忽見一壇黃金,上書“天賜郭巨,官不得取,民不得奪”。夫妻得到黃金,回家孝敬母親,並得以兼養孩子。

詩讚:郭巨思供給,埋兒願母存。黃金天所賜,光彩照寒門。
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陸績,三國時期吳國吳縣華亭(今上海市松江)人,科學家。六歲時,隨父親陸康到九江謁見袁術,袁術拿出橘子招待,陸績往懷裡藏了兩個橘子。臨行時,橘子滾落地上,袁術嘲笑道:“陸郎來我家作客,走的時候還要懷藏主人的橘子嗎?”陸績回答說:“母親喜歡吃橘子,我想拿回去送給母親嚐嚐。”袁術見他小小年紀就懂得孝順母親,十分驚奇。陸績成年後,博學多識,通曉天文、曆算,曾作《渾天圖》,注《易經》,撰寫《太玄經註》。

詩讚:孝悌皆天性,人間六歲兒。袖中懷綠桔,遺母報乳哺。
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你才是豬!      誤會

張三在山間小路開車,正當他悠哉地欣賞美麗風景時,突然迎面開來的貨車司機搖下窗戶大喊一聲:「豬!」張三越想越氣,也搖下車窗大罵:「你才是豬!」剛罵完,他便迎頭撞上一群過馬路的豬。
不要錯誤地詮釋別人的好意,那只會讓自己吃虧,並且使別人受辱。在不明所以之前,先學會按捺情緒,耐心觀察,以免事後生發悔意。


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菌蕈類

寄生於其他植物而生長的植物,種類很多,普遍食用有冬菇、草菇、磨菇、金菇、榆耳、雪耳

及木耳等。

 

 DSC02129    DSC02136       b7 鮑魚菇 

   乾猴頭菇                       乾冬菇                     鮑魚菇

 

                        DSC02133                      DSC02130              

                             雲耳                                          雪耳,銀耳

 

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江革,東漢時齊國臨淄人,少年喪父,侍奉母親極為孝順。戰亂中,江革背著母親逃難,幾次遇到匪盜,賊人欲殺死他,江革哭告:老母年邁,無人奉養,賊人見他孝順,不忍殺他。後來,他遷居江蘇下邳,做僱工供養母親,自己貧窮赤腳,而母親所需甚豐。明帝時被推舉為孝廉,章帝時被推舉為賢良方正,任五官中郎將。 

詩讚:負母逃危難,窮途賊犯頻。哀求俱得免,傭力以供親。
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B14 茄子含有抗癌  

茄子含有抗癌的成份  f

 

茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」。

「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。防治癌症專家建議:茄子可作為癌症病人的常用的食物。

 

茄子還能防治咯血,老人斑、壞血症及促进伤品愈合、對痛風患者,也有一定的效用。


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負面情緒積壓過多會導致憂鬱,適當調適情緒才可以達到身心靈健康。

圖片從網上搜集,版權屬原作者所有,感恩分享,如侵版權,請通知删除。

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濱海  

材料:素火腿8盎司, 即食米粉1包(3-4盎司), 生菜適量,
炸花生粒少量。

浸米粉料﹕香菇粉1½ 茶匙, 麻油少許, 水1½ 杯。

汁料﹕味噌1大湯匙, 糖1大湯匙, 洋醋1茶匙,
水2½ 大湯匙, 麻油少許。

製法﹕(1)將浸米粉料煮滾、離火、即食米粉加入浸3分鐘後瀝乾、分成10

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海藻類:含豐富蛋白質、瓊脂和藻酸。維他命A,碘含量亦高,性寒能清熱,適宜淋巴結、高血壓、高血脂、動脈硬化患者、減肥者、癌症患者、對甲狀腺症有極大療效,可去水腫。但脾胃虛寒者忌食用。包括髮菜、紫菜及海帶等。

 

DSC02135    髮菜  DSC02137    海帶芽  DSC02140    紫菜  


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1910年,華萊土(De Witt Wallace)想到一個辦雜誌的新辦法,他計劃把一些濃縮的文章編輯在一起,命名為《讀者文摘》。他做了一份樣本,寄給全國多家雜誌社,沒有人表示有興趣,華萊士灰心到極點。
這時他遇見一位長老會​​傳道人的女兒,麗娜•比爾•阿基森(Lila Bell Acheson),不久二人便墜入愛河。麗娜相信華萊士的夢想,她鼓勵他不要放棄這了不起的想法,在她的支援之下,華萊士開始向可能的訂戶寄發征訂信件。
1921年10月份,麗娜嫁給了華萊士。當兩人蜜月回家,便收到一疊表示有興趣的回信,於是他們開始編輯第一卷第一期,並於1922年2月份正式發行。華萊士把麗娜算作雜誌的創辦人、編輯和擁有人之一。這份小小的雜誌隨著歲月成長,目前,《讀者文摘》至少用18種語言發行,並成為全世界最暢銷的雜誌。
華萊土與麗娜不僅是夫妻,更是真誠的朋友。他們相互鼓勵、支持和信任,他們並肩努力,使夢想得以實現,而且互相尊重。華萊士曾說:“我認為是麗娜使《讀者文摘》得以問世。”我想麗娜也會如此談論華萊士。
  是的,愛即是信。它使看似不可能的夢想得以成真,在掙扎時給予鼓舞,在實現時鼓掌歡呼。


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漢丁蘭,相傳為東漢時期河內(今河南黃河北)人,幼年父母雙亡,他經常思念父母的養育之恩,於是用木頭刻成雙親的雕像,事之如生,凡事均和木像商議,每日三餐敬過雙親後自己方才食用,出門前一定禀告,回家後一定面見,從不懈怠。久之,其妻對木像便不太恭敬了,竟好奇地用針刺木像的手指,而木像的手指居然有血流出。丁蘭回家見木像眼中垂淚,問知實情,遂將妻子休棄。

詩讚:刻木為父母,形容在日時。寄言諸子侄,各要孝親闈。
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這是一個真實的故事。故事發生在西部的青海省,一個極度缺水的沙漠地區。這裡,每人每天的用水量嚴格地限定為三斤,這還得靠駐軍從很遠的地方運來。日常的飲用、洗漱、洗衣,包括餵牲口,全部依賴這三斤珍貴的水。
人缺水不行,牲畜一樣,渴啊!終於有一天,一頭一直被人們認為憨厚、忠實的老牛渴極了,掙脫了韁繩,強行闖入沙漠裡惟一的也是運水車必經的公路。終於,運水的軍車來了。老牛以不可思議的識別力,迅速地衝上公路,軍車一個緊急剎車戛然而止。老牛沉默地立在車前,任憑駕駛員呵斥驅趕,不肯挪動半步。五分鐘過去了,雙方依然僵持著。運水的戰士以前也碰到過牲口攔路索水的情形,但它們都不像這頭牛這般倔強。人和牛就這樣耗著,最後造成了堵車,後面的司機開始罵罵咧咧,性急的甚至試圖點火驅趕,可老牛不為所動。
後來,牛的主人尋來了,惱羞成怒的主人揚起長鞭狠狠地抽打在瘦骨嶙峋的牛背上,牛被打得皮開肉綻、哀哀叫喚,但還是不肯讓開。鮮血沁了出來,染紅了鞭子,老牛的淒厲哞叫,和著沙漠中陰冷的酷風,顯得分外悲壯。一旁的運水戰士哭了,罵罵咧咧的司機也哭了,最後,運水的戰士說:“就讓我違反一次規定吧,我願意接受一次處分。”他從水車上到出半盆水— —正好3斤左右,放在牛面前。 

出人意料的是,老牛沒有喝以死抗爭得來的水,而是對著夕陽,仰天長哞,似乎在呼喚什麼。不遠的沙堆背後跑來一頭小牛,受傷的老牛慈愛地看著小牛貪婪地喝完水,伸出舌頭舔舔小牛的眼睛,小牛也舔舔老牛的眼睛,靜默中,人們看到了母子眼中的淚水。沒等主人吆喝,在一片寂靜無語中,它們掉轉頭,慢慢往回走。
二十世紀末的一個晚上,當我從電視裡看到這讓人揪心的一幕時,我想起了幼時家裡的貧窮困窘,想起了我那至今在鄉下勞作的苦難的母親,我和電視機前的許多觀眾一樣,流下了滾滾熱淚。


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過去,有一個年輕人跟幾個親戚朋友合夥做棉花生意。結果,他們第一次外出購貨,就遭遇了數十年不遇的暴雨。數千斤棉花被漚在庫房裡霉爛,損失慘重。當他黯然返回家鄉後不久,父親經營的飯店又遭遇大火,被燒成了一堆瓦礫。從此,家中一貧如洗。他的父母則因為悲傷過度,先後病故。
後來,他在集市上請一個算命先生為自己占卜一下前程。結果,算命先生告訴他,命數注定,他一輩子都不會有發蹟之日。
從此,他徹底失望了,啥事都不再去想,啥事也都不想去做,只靠親戚和一些好心鄰居的接濟勉強度日。
終於有一天,他厭倦了這個世界,便獨自來到河邊想要跳河自殺,結果被路人救了起來。路人問他為何輕生,他就將自己不幸的命運告訴了路人。聽了他的遭遇,路人便勸他到湛山寺去拜謁惠明禪師,求他指點迷津。
他心懷一線希望,來到湛山寺去拜見惠明禪師,又將自己的不幸對惠明禪師傾訴了一遍,然後問道:“命數可以逃避嗎?”
惠明禪師笑著說:“命,是由你自己決定的。你做了善事,命就好了;你做了惡事,命就不好了。你以前做過惡事嗎?”
  他搖了搖頭。
惠明禪師仍笑著說:“那麼,從現在開始,就重修你的命運吧。”
他有些迷惑地問:“師傅,命運真的可以重修嗎?”

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漢董永,相傳為東漢時期千乘(今山東高青縣北)人,少年喪母,因避兵亂遷居安陸(今屬湖北)。其後父親亡故,董永賣身至一富家為奴,換取喪葬費用。上工路上,於槐蔭下遇一女子,自言無家可歸,二人結為夫婦。女子以一月時間織成三百匹錦緞,為董永抵債贖身,返家途中,行至槐蔭,女子告訴董永:自己是天帝之女,奉命幫助董永還債。言畢凌空而去。因此,槐蔭改名為孝感。

詩讚:葬父貸孔兄,仙姬陌上逢。織縑償債主,孝感動蒼穹。
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佛陀法語...十月十六日


朝露粘貼不上蓮葉,


污水沾染不了蓮花。


智者不依附任何事,


不執著見聞與感覺。


佛陀法語取自報佛恩網


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如果你能真做到,不苦苦追逐過去,

一步一步向前行,這也是一種幸福,

凡事不太過在乎,滿足現時的擁有,

眼裡沒太多是非,你會活得很輕鬆。


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 (1) 蛋白质

海藻

海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白,它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象,因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中,尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性,在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。亲糖蛋白也可应用于血球分离检测,药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上。

海藻含有凝集活性物质是在一九六六年才被提出,随后的研究发现海藻的亲糖蛋白不但可以凝集红血球肿瘤细胞淋巴球酵母、海洋细菌及单细胞蓝绿藻,也能促进小老鼠及人体淋巴球分裂作用。一些红藻如盾果藻、龙须菜、红翎菜及旋花藻的亲糖蛋白便具有这种作用。海藻亲糖蛋白能激活淋巴细胞,因而和免疫机能有密切关联。

随后的研究陆续发现有些海藻亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖,如抑制白血病细胞株及老鼠乳癌细胞的增长。又如将海藻亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上,便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。台湾外将海藻亲糖蛋白应用在人体保健及医药方面的研发,多数尚在开始的阶段,不如多糖类成熟,有待积极研究开发。

可预期的是海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上,具有很大潜力。惟首先应加强海藻活性种类筛选,进而分离纯化亲糖蛋白,并分析其生化特性及构造,以供后续研究及扩大未来应用,提高其在医药及保健上的价值。

  (2) 多糖类

 

海藻

在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质,属特殊多糖类、蛋白质、脂质色素及低分子物质。在传统的中药里,几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症,这种热水抽出物主要成分是多糖类。

海藻富有食物纤维,这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质,除有前述食物纤维的功能外,有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物,此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性;角叉藻聚糖主要来自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及银杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖类,前者来自紫菜,而后者主要是海萝的半乳糖聚合物。

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我們的社會生病

關鏈結

近日本港連續發生兩宗倫常慘劇,都是兒子涉嫌殺親案。一名29歲出自小康之家的兒子涉嫌殺害父母並碎屍;翌日另一名年齡只有18歲失學失業青年,涉嫌與友人合謀持刀襲擊父母,父死母重傷。這種忤逆兇殘的事件令人聞之驚駭,是否發展成一種趨勢,也令人憂心忡忡。

 

奇怪的是,有人還樂觀地說這兩宗悲劇只不過是個別事件,我們的社會並沒有問題。首先,小弟絕對沒有冒犯他人的意圖,但不得不說,世上並沒有真正的個別事件,每一件事都與某些事有關係的。小弟並沒有悲觀,只希望有佛家的如實觀,事實說明我們的社會生病了,我們再不能坐視不理。

 

環看周圍,社會戾氣沖沖,很多人動輒吵罵動武,連基本的禮貌也沒有。社會危機確實出現,不容忽視,究竟我們的社會出了甚麼問題呢?

 

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